济南长清：大学城夜市“烟火气”里多了份检察守护
夜幕降临，长清大学城商业街夜市再度热闹起来。璀璨灯火中，人流如织，美食飘香，浓浓的“烟火气”扑面而来。而在这份日常的热闹与惬意背后，是济南市长清区检察院履行公益诉讼监督职责、守护群众“舌尖上的安全”所付出的持续努力。
长清大学城汇聚了10余所高校，约20万师生在此学习生活，是城市的“青春会客厅”，也是食品摊点的聚集地。每当闲暇时分，商业街夜市摊点纷纷亮出各色美食，实惠便捷的特点深受师生和周边居民青睐。然而，人口高度密集、流动性强，也意味着食品安全隐患容易被放大——经营资质不齐全、卫生状况堪忧、食材来源不明等不规范经营行为，可能直接损害消费者权益和社会公共利益。
2025年9月，济南市长清区检察院聚焦百姓“舌尖上的安全”，对大学城周边食品摊点安全问题开展专项监督。检察干警通过实地走访、线索摸排，发现商业街4处夜市区域内，部分摊点在经营过程中存在突出问题：未在显著位置张贴或悬挂登记备案凭证、从业人员健康证明，也未公示食品添加剂使用情况和食品安全承诺书等信息。
“隐患确实存在，规范整治刻不容缓。”办案检察官表示。针对发现的问题，济南市长清区检察院依法向主管行政机关制发检察建议，督促其履行监管职责，对夜市内食品摊点不规范经营行为整改到位。随后，该院与主管行政机关召开整治推进会，共同研判监管难点、疏通堵点，梳理管理薄弱环节。主管行政机关迅速开展夜市食品安全专项整治，依法查处不规范经营行为，并加强对食品摊点经营的日常监管，最大程度消除安全隐患。
整改效果如何？济南市长清区检察院通过“回头看”实地调查给出了答案。经回访，200余户食品摊点均已备案，并按照六项规范要求纳入日常监督管理，为消费者权益和食品安全再上一道“保险”。“现在夜市明显更规范了，摊位上该有的信息都挂着，吃起来更放心。”一位消费者的反馈，道出了不少食客的心声。
回访中，检察干警还现场当起了“普法宣传员”，向摊主们宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，引导经营者落实主体责任，自觉养成合法经营、安全经营、卫生经营的良好习惯，从源头上杜绝食品安全隐患。
2025年12月，济南市长清区检察院就长清大学城商业街夜市行政公益诉讼案件整改成效召开公开听证会，推动行政机关、经营主体、社会力量协同构建食品安全多元治理体系，进一步筑牢了民生安全防线，增强了公益诉讼工作的透明度和公信力。
如今，长清大学城商业街夜市依旧热火朝天，升腾的“烟火气”里，不仅蕴藏着温暖的市井滋味，也融入了法治的细致守护。下一步，济南市长清区检察院将持续聚焦群众身边的食品安全问题，推动建立长效机制，以常态化监督促进规范经营，以普法宣传强化安全意识，切实守护好城市“烟火气”中的安全底线。
